Este vinagre balsámico especial de Módena se madura en barricas de madera de roble, castaño y cerezo durante al menos tres años. Su bouquet es intenso y armónico con un sabor agridulce. Maravilloso sobre carnes rojas (filetes, asado, bollito) así como sobre verduras crudas o cocidas, quesos, fresas o helado de vainilla.250 ml./Botella